combekk ダッチオーブン グリーン コンベック 24cm

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商品情報

いただきもので2.3回使用後、\rキッチンに置いてましたので新品という風では\rないです、お写真をご参照ください。\r\r思ったよりも容量があるため、中々使う機会を\r逸していましたので、お譲りします。\r\r以下 ブランドコメント\r---------\r\r300年以上の歴史をもつオランダ起源のダッチオーブン。その名も「COMBECKK(コンベック)」\r【COMBECKK (コンベック)の特徴】\r\r● ⾷材全体に均⼀に⽕が通り、焦げ付きなどの失敗が少ない\r● 鍋の内側は琺瑯加⼯がされ、錆びない。油馴染みが良く、⽋けたりヒビが⼊らない\r● 蓋の形状により、旨味を全体に⾏き渡らせることと同時に“重し”としても使⽤できる\r● 調理温度が確認出来るので数値を元に調理管理が可能\r\r\r一般的な鋳物鍋に比べ、蓋も含め厚手に作られているので重たいが、これによりとても優れた蓄熱性と均一で調理に理想的な熱回りを実現している。低温での肉のロ ースト、シチューや煮物、パン焼き、炊飯など全ての調理に優れている。錆びないのはもちろんの事、油馴染みが良く、薄い一層のみのマット仕上げの琺瑯加工。蓋の内側にサーキュラーラインと円状に配置された突起により、鍋内で蒸発した水分を循環させ、 旨味を食材全体に行き渡らせる。また、フラットな形状の蓋はベーコンプレス(肉を 焼くときの重し)としても使える。サーモメーター(温度計)は、蓋を開けて中身を確認することなくこと温度管理が重要な調理が出来る。しかも、鍋本体(琺瑯加工を除く)は40年使用可能な高い品質。\r\r<商品概要>\rダッチオーブン サーモメーター 24cm\rカラー:グリーン\r価格 :32,000円\r素材 :アイロン、アルミニウム\rMADE IN HOLLAND(オランダ製)

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